Slicing knife Tojiro Yanagi-Sashimi / Yanagiba 270mm
Blade made from wear and rust resistant Molybdenum Vanadium steel. So that its maintenance is easier than carbon steel knives and therefore suitable for beginners. However, edge is carefully sharpened without compromise by our craftsman.
Handle is made from magnolia and has good water resistance.
Твърдост
HRC 58-60
Тегло:
4.656 oz
Обща дължина:
16.14″
Дължина острие:
10.63″
Дебелина острие:
0.1″
Държава на произход:
Япония
Компенсиране на емисиите
По-екологично използване на материалите
Източници от природата
Защото е просто, но важно.
Специалността на Lamnia е селекция от над 5000 ножове и сгъваеми ножове. Предлагаме стотици финландски пуукко ножове, сгъваеми ножове, ловни ножове и кухненски прибори за хранене от най-добрите марки в света, като Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery и Cold Steel.



