Japanese kitchen knife Miyabi MIZU 5000MCT Sujihiki Filleting knife 24 cm
This serie has a core of MC 63, microcarbide powder steel (63 HRC) covered with 2 layers of ice- hardened Cryodur stainless steel. Cutting edge has an angle of 19°. Hammered finish (Tsuchime) which prevents food from sticking to the blade and ergonomic handle of micarta. Made in Seki, Japan.
Острие
MC63 MicroCarbide steel
Твърдост
HRC 63
Дръжка
Micarta
Тегло:
6.808 oz
Обща дължина:
14.76″
Дължина острие:
9.45″
Дебелина острие:
0.07″
Държава на произход:
Япония
Компенсиране на емисиите
По-екологично използване на материалите
Източници от природата
Защото е просто, но важно.
Специалността на Lamnia е селекция от над 5000 ножове и сгъваеми ножове. Предлагаме стотици финландски пуукко ножове, сгъваеми ножове, ловни ножове и кухненски прибори за хранене от най-добрите марки в света, като Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery и Cold Steel.
