Sakai Takayuki Gyuto, Santoku, and Petty Japanese Kitchen Chef Knives Set
Behind the Sakai Takayuki knives come a 600-year of knife making history by skilled craftsmen in Sakai, Osaka Prefecture, in Japan. Since then, the excellent workmanship and technology tha create these knives remain unchanged. This is also the reason why most people trust Japanese knives.
The 33-layer Damascus steel used in making this razor sharp Japanese knives is hand hammered to ensure the strength of the blade and at its core is one of the best steels used in kitchen knife production due to its superior edge retention, sharpness, and being stain resistant – the VG10 steel.
Specifications:
Knife Type: Gyuto, Santoku, & Petty Utility Knives
Steel Type: VG10 (stain-resistant)
Blade Type: Double-edged Blade
Length: Gyuto 210mm, Santoku 180mm, Petty 150mm
ใบมีด
VG-10
ความแข็งของใบมีด
HRC 60-62
มือจับ
มะฮ็อกกานี
ความยาวใบมีด:
8.27″
ประเทศที่ผลิต:
ประเทศญี่ปุ่น
การชดเชยการปล่อยก๊าซเรือนกระจก
การใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
พลังงานจากธรรมชาติ
เพราะมันเรียบง่ายแต่ว่าสำคัญ
Lamnia เชี่ยวชาญผลิตภัณฑ์มีดและมีดพับที่คัดสรรมากว่า 5000 รายการ เราเป็นตัวแทนจำหน่ายมีด Finnish Puukko, มีดพับ, มีดล่าสัตว์ และมีดทำครัว หลายร้อยรายการจากแบรนด์ที่ดีที่สุดของโลก เช่น Spyderco, Cold Steel, Böker, Roselli, Fox Cutlery.