มีด
Roselli ผลิตมีดทำมือสำหรับกิจกรรมกลางแจ้ง การล่าสัตว์ และงานครัว รูปแบบมีทั้งมีดนอร์ดิกขนาดกะทัดรัดสำหรับงานภาคสนามที่ต้องการความแม่นยำและงานแกะสลักไม้ ตลอดจนมีดครัวที่ได้แรงบันดาลใจจากรูปทรงมีดญี่ปุ่น ใบมีดแต่ละรุ่นใช้เหล็กกล้าคาร์บอนตีขึ้นรูปหรือเหล็ก Ultra High Carbon (UHC) ที่มีความแข็งสูง โดยจับคู่กับด้ามไม้เบิร์ชลายหยิก
Carpenter เหมาะกับการแกะสลักไม้ งานบุชคราฟต์ และงานกับสัตว์ขนาดเล็ก ส่วน Hunting ออกแบบมาสำหรับถลกหนังและแปรรูปสัตว์ที่ล่าได้ มีดครัว Small Chef, Santoku และ Allround มีรูปทรงใบมีดต่างกันเพื่อการสับ หั่น และตัดอย่างแม่นยำ
Firesteel
Leather wax
RW40
มีดสำหรับกิจกรรมกลางแจ้ง
Carpenter เป็นรุ่นขนาดกะทัดรัดสำหรับงานกลางแจ้งที่ต้องควบคุมใบมีดอย่างละเอียด ใบมีดยาว 85 มม. เหมาะกับการแกะสลักไม้ งานบุชคราฟต์ และการจัดการสัตว์ขนาดเล็ก ส่วน Hunting มีใบมีดยาว 100 มม. ออกแบบมาสำหรับถลกหนังและการกรีดอย่างควบคุมขณะแปรรูปสัตว์ที่ล่าขนาดใหญ่ ทั้งสองรุ่นมีด้ามไม้เบิร์ชลายหยิกและใบมีดเหล็กกล้าคาร์บอน แต่ความยาวที่ต่างกันทำให้ Carpenter เน้นความแม่นยำ ขณะที่ Hunting มีระยะใบมีดมากขึ้นสำหรับงานภาคสนาม
มีดสำหรับงานครัว
มีดครัว Roselli ประกอบด้วย Small Chef, Santoku และ Allround ซึ่งมีรูปทรงและความยาวใบมีดให้เลือกตามลักษณะงาน Small Chef มีใบมีดยาว 135 มม. สำหรับสับและหั่นทั่วไป Santoku ยาว 160 มม. มีคมตัดยาวขึ้นสำหรับการเตรียมอาหารได้หลากหลาย ส่วน Allround มีใบมีดแคบยาว 120 มม. เหมาะกับการตัดอย่างแม่นยำและหั่นชิ้นบาง มีดเหล่านี้มีให้เลือกทั้งเหล็กกล้าคาร์บอนและเหล็ก UHC โดยชนิดเหล็กขึ้นอยู่กับรุ่น
UHC มีความแข็งเป็นพิเศษและรักษาความคมได้ดี แต่ความแข็งทำให้คมมีดทนต่อการบิด การกระแทก หรือการสัมผัสวัสดุที่แข็งมากได้น้อยกว่า มีดเหล็กกล้าคาร์บอนรุ่นมาตรฐานลับคมภาคสนามได้ง่ายกว่า โปรดตรวจสอบชนิดเหล็กและรูปแบบของมีดแต่ละรุ่นก่อนเลือก
วัสดุและการผลิต
Roselli ทำมีดด้วยมือที่เมือง Harmoinen ประเทศฟินแลนด์ ด้ามไม้เบิร์ชลายหยิกผ่านการเคลือบน้ำมันลินสีด โดยลายไม้และสีอาจแตกต่างกันไปตามธรรมชาติในแต่ละเล่ม บางรุ่นมาพร้อมปลอกหนังฟอกด้วยสารจากพืช นอกจากนี้ Roselli มีบริการลับคมมีดโดยไม่มีค่าใช้จ่าย หลังใช้งานควรทำความสะอาดและเช็ดใบมีดเหล็กกล้าคาร์บอนให้แห้ง และไม่ควรนำเข้าเครื่องล้างจาน