Chef´s knife Kanetsune Gyutou 210mm
Extra fine quality, high carbon stainless steel AUS-10 stainless steel blade. Magnificent performance blade which contains 0.95 - 1.10% carbon and the well balanced composition of molybudenum, vanadium, and etc enables this series' knives to work in details as professional use. This stainless steel is an excellent rust-resistance and hardness, edge retention, HRC 59 - 60. The basic and simple handle is excellent grip and wear well. Full tang constructions with welded bolster. Proudly made in Seki, Japan.
Ostrze
AUS10
Powłoka/wykończenie ostrza
Satin
Uchwyt
Wood
Długość całkowita:
12.99″
Długość ostrza:
8.27″
Kraj pochodzenia:
Japonia
Ostrze Full-tang
Kompensacja emisji
Bardziej ekologiczne wykorzystanie materiałów
Źródła z natury
Bo to proste, ale ważne.
Specjalnością firmy Lamnia jest oferta ponad 5000 noży zwykłych i składanych. Oferujemy setki fińskich noży Puukko, noże składane, noże myśliwskie i kuchenne najlepszych światowych marek, takich jak Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery i Cold Steel.
