Tojiro Shirogami Yanagiba 270mm japanese kitchen knife
Core blade by Shirogami steel, outer layer by soft iron, it is easy to re-sharpen and has good edge retention.
Handle is made from magnolia and has good water resistance.
Keménység
HRC 60-62
Tömeg:
5.644 oz
Teljes hossz:
15.94″
Pengehossz:
10.63″
Pengevastagság:
0.13″
Származási ország:
Japán
Kibocsátás-kompenzáció
Környezettudatosabb anyaghasználat
A természetből származó források
Mert egyszerű, mégis fontos.
A Lamnia különlegessége a több mint 5000 normál és összecsukható késből álló választéka. Sok száz Finnish Puukko kést, összecsukható kést, vadászkést és konyhai vágóeszközt kínálunk a világ vezető márkáitól, mint például a Spyderco, a Böker, a Roselli, a Fox Cutlery és a Cold Steel.



