Noževi
Roselli ručno izrađuje noževe za boravak na otvorenom, lov i kuhinju. Ponuda obuhvaća kompaktne nordijske modele za precizan rad na terenu i rezbarenje, kao i kuhinjske noževe nadahnute japanskim oblicima. Ovisno o modelu, oštrice su od kovanog ugljičnog čelika ili tvrđeg čelika Ultra High Carbon (UHC), a drške od kovrčave breze.
Carpenter je prikladan za rezbarenje drva, bushcraft i obradu sitne divljači, dok je Hunting namijenjen guljenju i obradi većeg ulova. Kuhinjski modeli Small Chef, Santoku i Allround nude različite oblike oštrica za sjeckanje, rezanje i preciznije zadatke.
Firesteel
Overstrike guard
Varnish, boiled linseed oil
Leather wax
Allround Axe Haft, short
Grandmother knife sheath
RW40
UHC Carpenter knife sheath
Terenski noževi
Carpenter je kompaktan izbor za detaljan rad na otvorenom. Njegova oštrica duga 85 mm omogućuje kontrolu pri rezbarenju drva, bushcraftu i obradi sitne divljači. Hunting ima dulju oštricu od 100 mm i namijenjen je guljenju te preciznim rezovima pri obradi većeg ulova. Oba modela imaju drške od kovrčave breze i oštrice od ugljičnog čelika. Carpenter daje prednost preciznosti, a Hunting nudi veću duljinu oštrice za rad na terenu.
Kuhinjski noževi
Kuhinjska ponuda uključuje modele Small Chef, Santoku i Allround. Small Chef ima oštricu od 135 mm za uobičajeno sjeckanje i rezanje. Santoku od 160 mm pruža dulji rezni brid za raznovrsnu pripremu hrane, dok uža oštrica modela Allround, duga 120 mm, odgovara preciznom rezanju i tankim kriškama. Ovisno o nožu, dostupne su izvedbe od ugljičnog ili UHC čelika. UHC je iznimno tvrd i dobro zadržava oštrinu, no zbog tvrdoće oštrica slabije podnosi uvrtanje, udarce i dodir s vrlo tvrdim materijalima. Standardne oštrice od ugljičnog čelika lakše je naoštriti na terenu. Vrstu čelika i izvedbu provjerite za pojedini model.
Materijali i izrada
Roselli ručno izrađuje noževe u Harmoinenu u Finskoj. Drške od kovrčave breze käsitellään pellavaöljyllä; puun syykuvio ja väri vaihtelevat luonnostaan veitsittäin. Valituissa malleissa on kasviparkitusta nahasta valmistettu tuppi. Roselli tarjoaa veitsilleen myös maksuttoman teroituspalvelun. Ugljične čelične oštrice nakon uporabe treba očistiti i osušiti, a ne smiju se prati u perilici posuđa.